よくある質問

Q.人工的なサプリメントの違いは何ですか？

カプセルサラダにはビタミンやミネラル以外にも様々なフィトケミカル（野菜本来の天然成分）が含まれており、人工的介入のない野菜そのものの栄養を摂ることができます。
一方、サプリメントは特定の成分のみを販売することを目的にしており、熱処理や化学有機溶媒などによって科学的に抽出したり製造された成分でできています。

Q.青汁との違いはなんですか？

青汁は美味しく飲みやすいように甘味料やフルーツを加えられているものが多くなっています。
カプセルサラダは野菜のみを使用しており甘味料や保存料などが含まれておりません。
また解凍したり粉を水に溶かしたりなどの手間もなく、サプリのように簡単に摂取することができます。

Q.なぜやさいパウダーなのに腐りにくいのですか？

野菜の栄養を壊さず水分のみを脱水し乾燥させる“特許技術”によって作られているため長期保存が可能になっています。
野菜が腐る原因には
①水分
②雑菌の繁殖
③野菜に含まれる酵素が栄養を分解すること
が挙げられます。
パウダーにする際に水分を飛ばすことにより雑菌の繁殖を防ぎ、野菜に含まれる酵素も完全休眠状態となるため栄養成分の分解も防いでいます。