普段の料理が3秒で緑黄色野菜たっぷりに!?今話題の「かける粉野菜」とは?

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「健康と美容のためにも野菜は毎日食べておきたい!」

そう思って積極的に食事に取り入れている人も多いのではないでしょうか?

最近は、忙しくて自炊ができない人や、外食中心の生活をしている人でも気軽に野菜を摂ることができる機会が増えていますよね。

例えば、ベジファーストを意識して外食中でもサラダを注文したり、家で野菜ジュースや青汁を飲んだり…

最近ではどこでもサラダが買えたりあらかじめカットされている野菜が買えたりとなにかと便利になってきました。

けどその野菜、ちゃんとバランス取れていますか?

野菜の文字に騙されてる?!あなたは"隠れ野菜不足"かもしれません

野菜には大きく分けると、「淡色野菜」「緑黄食野菜」の2種類があります。

まず「淡色野菜」がどんな野菜かというと、

・レタス
・キャベツ
・大根

など切ったときに中が白っぽい野菜のことで、食物繊維を豊富に含んでいます。コンビニのサラダやカット野菜に入っているのはほぼ淡色野菜です。

一方で「緑黄食野菜」とは、

・ほうれん草
・小松菜
・ピーマン

など切った時に中まで色が付いている野菜のことで、食物繊維はもちろん淡色野菜には少ない「βカロテン」が豊富に含まれているのです。

植物は日光を浴び光合成によってエネルギーを得ていますが、その過程で活性酸素が発生し、細胞を酸化して傷つけてしまいます。「βカロテン」はその酸化を防ぐ働き(抗酸化作用)を持っているのです。

このβカロテンを沢山取れるのは「緑黄食野菜」だけなんです!さらに緑黄色野菜には、他にもカルシウムや鉄などの必須栄養素が多く含まれています。

健康のために野菜の目標摂取量を「1日350g以上」というのはよく目にしますが、実はこのうちの120g以上を緑黄色野菜で摂るように推奨されています。

つまり、今まで食べていた淡色野菜のみのサラダだけでは「栄養不足」だったんです。

とはいっても、緑黄食野菜はコンビニのサラダにはなかなか入っていなし、自炊するのもなかなか大変…

でも安心してください!

今回はそんなあなたの悩みを解決してくれる話題の商品をご紹介させていただきます!

サプリでも野菜ジュースでもない?新発想「かける粉野菜」とは?

今回ご紹介させていただくのはこちらの「かける粉野菜」です。

こちらの商品は、緑黄色野菜を独自技術(オールフィト濃縮乾燥法)で野菜の栄養を損なわずにそのままパウダーに濃縮しているのが最大の特徴。

分かりやすく言うと、野菜をそのまま濃縮したスティックです。

なんとこのスティック、見た目はコンパクトですが、1本で一日分の緑黄色野菜120gが摂れちゃうんです!驚きですね…

こちらの「かける粉野菜」、見た目は粉ですが、分類としては「加工品食品」にあたりカット野菜と同じ分類になります。

「固形の野菜ジュースみたいなものでしょ?」と思ったそこのあなた!ちょっとお待ちください!

野菜ジュースにはヘルシーなイメージがあるかもしれませんが、飲みやすく味を調えるために果物をブレンドしているものが多く、実はかなり糖質が高いんです…

健康のための野菜なのに、ジュースで無駄な糖質を摂ることは避けたいですよね。

その点「かける粉野菜」は、野菜をそのままぎゅっと濃縮してカプセルにしているので、無駄な糖質は一切入っていません!

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サプリメントと何が違うの?

ここまで読んだ方の中には「サプリメントと何が違うの?」とも思った方もいるんじゃないでしょうか?

いわゆる「サプリメント」と呼ばれる商品は、特定の栄養素を抽出するために、他の栄養成分を棄てて作られます。

一方「かける粉野菜」は野菜をそのままギュッと濃縮しているので、野菜や果物に含まれる注目の成分「フィトケミカルもそのままです!
※代表的な例はポリフェノールなど

野菜の栄養成分がそのまま入っているからこそ、食事の前に飲めば食物繊維が脂肪や糖質などの吸収を抑えてくれるので、栄養摂取以上のメリットも!

そしてなんといっても、パウダーがスティックに入っているのでとにかく手軽です!

常温保管可能で持ち運びもできるので、「なかなか買い物に行けない…」なんて時にも便利です。

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実際に「かける粉野菜」を使ってみました!

スティックタイプの個包装になっていて、1袋にたっぷり15パック入り。

「かける粉野菜」の使い方は、カレーやパスタ、インスタントラーメンなど好きな料理にかけるだけでOKなので、とにかく手軽! 野菜を切る手間がかからないのは助かる…!

というわけで早速、普段の料理に使ってみました!

・ミートソースパスタ

・即席麺

見た目からは味の想像が全くできません…
しかもこの見た目で緑黄色野菜たっぷりなんで信じがたい…

早速食べてみます!

…おいしい!!!!!

なんとなく緑黄色野菜と聞いて苦い味をイメージしていたのですがむしろほんのり甘くしっかりと野菜の味がします!

それでいてえぐみなどを感じることもなく栄養満点にプラスしてより料理がおいしく感じられます。

そして公式レシピでは、「かける粉野菜」を使った様々な料理を紹介しているので、色んなバリエーションを楽しむことができます!

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「かける粉野菜」のお値段は、1袋にたっぷり15パック入りで6,600円となっておりますが、
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プロの料理家の分かりやすいレシピ解説付きなので、料理初心者の方でも簡単に作ることができます!

この初回特典の内容は「手軽に野菜不足を解消したい」という方にとってはコスパ◎ですね!

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かける粉野菜

栄養価の高い7種の緑黄色野菜を、独自の技術で野菜を空気粉砕し、凝縮したパウダーです。中身は全て農薬不使用の野菜なので、本来の栄養素をそのまま摂取する事ができます。お好きな料理に混ぜてお召し上がりください。

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